Na rynku dostępnych jest bardzo wiele produktów zawierających chlorofil - od wspomnianych świeżych liści, z których można wyciskać sok, przez sproszkowane zielone warzywa np. jarmuż, chlorofil w płynie, algi takie jak chlorella czy spirulina, aż po sproszkowane, liofilizowane soki, które odznaczają się z reguły najsilniejszym działaniem, ale też - z uwagi na bardzo wysoką jakość i technologię pozyskiwania - najwyższą ceną.

Jednym z powodów, dla których warto sięgnąć wiosną po zielone pożywienie jest ich oczyszczające działanie i bardzo pozytywny wpływ na jeden z najbardziej zapracowanych organów filtrujących - wątrobę.  To  doskonały  wybór,  zważywszy  na  szerokie  spektrum  korzyści  i  imponującą listę zalet:

1. chlorofil usuwa toksyny,

2. ma działanie antyoksydacyjne, przez co może spowalniać procesy degeneracyjne na poziomie komórkowym,

3. redukuje stany zapalne,

4. przyspiesza gojenie ran,

5. wspomaga metabolizm,

6. wzmacnia odporność,

7. poprawia jakość krwi,

8. usprawnia pracę przewodu pokarmowego,

9. może pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi,

10. dodaje energii.

        Zdecydowanie najprostszym sposobem włączenia do diety produktów zawierających chlorofil jest spożywanie zielonych liści np. w postaci sałatek lub popularnych koktajli. Warto jednak pamiętać, że jakakolwiek obróbka termiczna znacznie redukuje ilość chlorofilu w roślinie, dobrym sposobem będzie więc sięgnięcie po blender. Dodatek ulubionych owoców np. banana czy awokado poprawi konsystencję i smak tak przygotowanego koktajlu. W wersji wzbogaconej np. o ulubione płatki zielony koktajl może stanowić samodzielny, odżywczy posiłek.Posiadacze wolnoobrotowych wyciskarek mogą się cieszyć pełnią smaków i wartości odżywczych, wyciśnięty w ten sposób sok przyswaja się niemal w 100% i ma tę dodatkową zaletę, że można go wypić stosunkowo niewiele, by uzyskać wymierne korzyści.

Warto również sięgnąć po liofilizowany sproszkowany sok z młodego jęczmienia, który charakteryzuje się delikatniejszym smakiem i wysoką koncentracją składników odżywczych - jedna płaska miarka to równowartość około 2 talerzy zielonych warzyw!

Niezależnie od tego, jakiego wyboru dokonamy, należy pamiętać, że tolerancja na zielone soki jest ściśle związana z kondycją całego przewodu pokarmowego i w przypadku wystąpienia jakiejkolwiek dysfunkcji - surowe soki mogą nie być wskazane. Można wówczas wypróbować delikatne gotowanie na parze, lub wyłączyć tego typu produkty do czasu ustąpienia dolegliwości. Już niebawem będzie można w pełni korzystać ze świeżych, zielonych roślin i włączać je do codziennego jadłospisu jak najczęściej, z korzyścią dla zdrowia, urody i samopoczucia.

...czy wiesz, że:

...  sam proces rozmrażania np. szpinaku pozbawia tę roślinę ok. 35% cennego chlorofilu, a gotowanie usuwa kolejnych 50%,

... z użyciem odrobiny czystej, filtrowanej wody i łyżeczki chlorelli można błyskawicznie przygotować oczyszczającą maseczkę do twarzy, którą należy trzymać ok. 15 minut, a następnie zmyć przegotowaną, czystą wodą.